韓国 たまねぎのジョン

虹色かめれおん @cook_40066268
たまねぎが美味しく食べれますよ~!
お父さんのお酒のおともにもGood(*^ ^)b
ポン酢でさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
たまねぎとミンチ肉を使った変わった料理はないかと考えていたら、韓国料理が思い浮かびました!
韓国 たまねぎのジョン
たまねぎが美味しく食べれますよ~!
お父さんのお酒のおともにもGood(*^ ^)b
ポン酢でさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
たまねぎとミンチ肉を使った変わった料理はないかと考えていたら、韓国料理が思い浮かびました!
作り方
- 1
豆腐は水気を絞っておく(ガーゼなどに包んでギュっと絞ってください)。
- 2
たまねぎの皮をはいで5mmの厚さに切り、
中を適当にのける。 - 3
2でのけたたまねぎの中の部分をみじん切りにする(大さじ2杯ほど切ってください)。
- 4
3のみじん切りしたたまねぎと、Aの材料を粘り気が出るまで手でこねる。
- 5
2のたまねぎの内側(穴)に小麦粉をつけてから、穴に4を入れる。
- 6
写真のように、5の両面に小麦粉をまぶす。
- 7
6のたまねぎの両面に溶き卵をつけ、加熱したフライパンにごま油を適量ひき、たまねぎを両面、焼き色が付くまで焼いたら完成!!
コツ・ポイント
新たまねぎの季節は欠かせない料理になると思います。
我が家では酒好きの父と兄弟に大好評です(^^)v
ポン酢で食べるとサッパリして美味しいですよ!
サムジャンをつけると、更に韓国の味に近づきGood!!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17629423





