☆簡単☆ジューシー！自家製チキンナゲット
akoblog @cook_40065948
安いムネ肉でつくるチキンナゲット。
自家製でも簡単に出来ちゃうレシピです。
冷めても美味しいからお弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
お買い得なムネ肉のレパートリーを広げたくて。
☆簡単☆ジューシー！自家製チキンナゲット
安いムネ肉でつくるチキンナゲット。
自家製でも簡単に出来ちゃうレシピです。
冷めても美味しいからお弁当にもオススメ！
このレシピの生い立ち
お買い得なムネ肉のレパートリーを広げたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は包丁で細かく刻み、粘り気がでるまでさらにたたいておきます。
（フープロがあればさらに簡単！） - 2
1に☆の材料を加え、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせます。
- 3
2を1つの棒状にのばしてまとめ、ラップにくるんで１時間～２時間、タネがかたまるまで冷凍します。
- 4
3を冷凍から取り出し、１６等分になるように切ります。
- 5
ボールに○をすべて入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせ、ころもをつくります。
- 6
3のタネを4のころもにからめ、170度程度の中温に熱した油に入れます。
- 7
表面がからりとするまで、時々返しながら2～3分ほど揚げて油を切ります。
- 8
★を混ぜ合わせたバべキューソースをつけて召し上がれ！
コツ・ポイント
ポイントは３の工程！タネを一度冷凍して切り分けることでキレイな楕円形をつくることが出来ます。
ナゲット自体にしっかり味がついているので、ソースをつけなくても美味しくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17629429
