クレソルスープ♪
せつみか @sf0421
あっという間に出来るクレイジーソルトのあっさりスープ。 何にでも合います。
2012.9.25。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
いつもうちで作る簡単スープをちょっと違うものにしたかったので。
うちでは、好評です。
クレソルスープ♪
あっという間に出来るクレイジーソルトのあっさりスープ。 何にでも合います。
2012.9.25。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
いつもうちで作る簡単スープをちょっと違うものにしたかったので。
うちでは、好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸はいしづきを切り落し、半分に切る。白菜はえのき茸の長さに合わせて切り揃える。
- 2
鍋に水を入れ、火にかけ沸騰したら白菜の茎の部分を先に入れて柔らかくする。
- 3
２に残りの白菜とえのき茸を入れ、調味料をすべて入れて味を整える。塩気が足りなかったらクレソルで調節して下さい。
- 4
器に入れてできあがり♪
お好みで青ネギなど入れて下さっても結構です。 - 5
2012.9.25。
話題入りしました。 -
コツ・ポイント
今回は白菜を入れていますが、他の野菜（キャベツ等）やきのこ類を増やしても構いません。
しょう油は色付けですので、味の調節にはクレイジーソルトでお願いします。
クレソルの香辛料がいい味を出してくれます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17629503
