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キャベツの巻き巻きサラダ
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キャベツの巻き巻きサラダ-レシピのメイン写真

キャベツの巻き巻きサラダ

ひーママン
ひーママン @cook_40058003

キャベツとササミのみ!巻くだけでちょっとオシャレなサラダに変身
このレシピの生い立ち
しなびかけていたキャベツを消費したくて

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材料

2人分
  1. キャベツ 6枚くらい
  2. ササミ 1/2枚
  3. 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツの芯の部分は薄くそぎ切りにしておき、ゆでた後水気をしっかり絞る

  2. 2

    ササミに酒をふり、レンジで2~3分加熱。しばらくそのままにしておき、余熱で中まで火を通す。

  3. 3

    ササミは、レンチンしたお皿の中でほぐし、出た肉汁もささみに吸わせる(こうすれば、パサパサになりません)

  4. 4

    キャベツを重ねて広げ、ささみを手前に置いたら、海苔巻きの要領で巻く

    • キャベツの巻き巻きサラダ作り方4写真
  5. 5

    ラップできっちり包んで、冷蔵庫へ

    • キャベツの巻き巻きサラダ作り方5写真
  6. 6

    お好きなドレッシングで召し上がれ♪

コツ・ポイント

そぎ切りにしたキャベツの芯は、お味噌汁の具にどうぞ^^

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ひーママン
ひーママン @cook_40058003
2010/02/06 00:22に公開
安い・早い・ウマイがモットーの節約ママです
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