たれを作ります。
●を全部小鍋に入れ、とろみがつくまで火にかけます。

おからと片栗粉を混ぜます。この時おからがだまになってたら、片栗粉と一緒に手の平でよくすり合わせます。

水を加えよく練ります。ひとまとめにして、１個ずつ形を作ります。丸めて手の平でギュッ～とつぶして形を整えるとうまくいきます

蒸し器をかけ強火→弱火にして５分蒸せば出来上がり♪
うちは鍋に水を入れ１００均のすのこをひいてるだけです。