ぶりは塩をして、しばらくしたらキッチンパーパーでふく。
（ここは省略してもいいと思う）

調味料、全部まぜておくとあわてません・・・。

ぶりに、薄く小麦粉をはたいて、両面こんがり焼きます。

たれをまわしかけて、ジュッと焼いて完成です。
お皿に並べたら、フライパンに残ってるタレをかけて召し上がれ～。