ＨＢ使用です。
豆乳・豆腐・おから・溶き卵・バター⇒粉類の順番でイーストをセットする。

生地コースで発酵させずに取り出し20分割して15分のベンチタイム。

生地を伸ばし2種類のクリームを適量包んで常温かオーブンで40分発酵させます。

170度の温度（弱中火位）でふっくらして少しひび割れてきたら揚がってる位です。