油少なめ！牡蠣の焼き揚げ

Name: 油少なめ！牡蠣の焼き揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生牡蠣（加熱用） 好きなだけ; 衣 小麦粉：片栗粉 ＝ １：１ の量; 塩 適量; 胡椒 適量; お好きな野菜（根菜がおすすめ） 好きなだけ; 油 お玉半分～１杯程度

生牡蠣が手に入ったら、よく作ります。
お野菜も合わせると主食の一品に。
揚げるというか、焼くに近い油の量です。
このレシピの生い立ち
生牡蠣が手に入ったら作る、我が家の定番の味★
ごはんがすすみます。

材料

焼き揚げた後の油で、野菜（れんこんとか）をいためると、また美味しいです★

あきアサギ @cook_40018707

2010/02/04 10:06に公開

料理は、作るより食べる方が好きでした。会社ではPCを使っての仕事なので、職場の先輩の妊婦さんは、電磁波防止エプロンを装着しているのを見ると磁場が気になる心配になる私は、物理科卒業です。社会人４年目の冬に結婚しまして、料理が趣味になってきています。

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