カスピ海ヨーグルト★
リエ★ @cook_40038922
我が家の定番デザート★
イチゴとりんごが美味しい時期には大活躍です♪
このレシピの生い立ち
レシピというか、作り方のポイントと言うか・・・。
とにかく簡単で美味しくて、体に良いものが好きな人へ★
カスピ海ヨーグルト★
我が家の定番デザート★
イチゴとりんごが美味しい時期には大活躍です♪
このレシピの生い立ち
レシピというか、作り方のポイントと言うか・・・。
とにかく簡単で美味しくて、体に良いものが好きな人へ★
作り方
- 1
カスピ海ヨーグルトは
清潔な容器に種菌少量（全量５００ｍｌ作る時１００ｍｌを種菌として）種菌：牛乳を１：４で入れる。 - 2
容器はガラスかホーロー製のものが良いです。陶器でも可。
- 3
我が家は冬場２４時間後でちょうど良いです。
夏は１２時間～１５時間ほどで出来ますが、各地域で気温が違うので調節して。 - 4
全量500ｍlの時、次の種菌を100ｍl取り分けて、残った分に果物を切って入れ、オリゴ糖で味付け。蜂蜜少量加えてもOK
-
コツ・ポイント
最近、ハマって食べてますｗ
イチゴもその日に食べるのでちょっと古くなって値引きされたものとか
買ってきて、りんごやバナナと混ぜて食べてます★
ビタミンもカルシウムも取れて、オリゴ糖で腸内環境もバッチリですっ！
子供にもおススメ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630005
