１にふるった粉類を加え、ゴムベラでさっと合わせ手であっさりとこねる。　　＊こねすぎに注意

生地を丸めて一塊りにし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。写真のようにひと塊りになる程度の混ぜ具合で大丈夫です。

生地を2cm厚(好きな厚さでOK)にして、丸型で抜く。

手で形を整えて天板に並べ、表面に刷毛で牛乳を塗る。もしくは、生地を棒状にしてカットしてもよい。

170度予熱済みのオーブンで12～15分焼く。完成。

丸の型はクッキーの筒やコップなどなんでも身近にあるものでできちゃいます！ぐるっと周りを見渡してみてくださいね。