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ミックスビーンズと白玉のアジア風デザート
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ミックスビーンズと白玉のアジア風デザート-レシピのメイン写真

ミックスビーンズと白玉のアジア風デザート

めぐろスマートライフ
めぐろスマートライフ @megurosmartlife

ミックスビーンズはデザートにも大活躍です。
このレシピの生い立ち
レシピ考案:ecoライフライター海江田佳子さん
エコライフめぐろ推進協会のホームページ「めぐろスマートライフ」で紹介中の『フードドライブの現場から』シリーズでお料理のレベル別にご紹介しています。他のレシピもぜひご覧ください。

ミックスビーンズはデザートにも大活躍です。
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材料

2人分
  • ココナッツミルク(A) 25ml
  • 豆乳(A) 25ml
  • プレーンヨーグルト(A) 25g
  • 砂糖(A) 大さじ2
  • 白玉粉 50g
  • 水 50ml程
  • ミックスビーンズ 50g
  • お好みの果物(バナナ・キウイフルーツなど) 適量
  • ミント(飾付用) お好みで
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作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ボウルに白玉粉を入れ、水を2~3回に分けて加え、手でこねます。

  3. 3

    適当な固さになったら食べやすい大きさに丸め、熱湯で茹でます。茹で上がったら冷水に入れます。

  4. 4

    お好みの果物を食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    器に3と4を入れ、1を注ぎできあがりです。

コツ・ポイント

※ミックスビーンズ水煮の場合は水切りをして使ってください。

こちらのレシピは【レベル3:ほんの少し手間をかけて】です。

【レベル1:とっても簡単】【レベル2:お手軽に】のレシピもご紹介しています。

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めぐろスマートライフ
めぐろスマートライフ @megurosmartlife
2023/05/09 01:13に公開
エコライフめぐろ推進協会のホームページ「めぐろスマートライフ」より発信中の、環境にやさしい、思わずトライしたくなるようなアイデアやコツの情報の中から、食材を無駄にしないレシピや、省エネ、時短レシピなどを紹介します。https://www.megurosmartlife.jp/
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デザート 白玉だんご 豆乳 バナナ ココナッツミルク フルーツ キウイ ヨーグルト 白玉粉 ミックスビーンズ ミント

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