ヨーグルトババロア
もったいないばあさん @cook_40186073
お鍋一つで簡単美味！我が家の夏の定番デザートです。
このレシピの生い立ち
昔母から教わったものを、甘さを控えて我が家好みにしました。
ヨーグルトババロア
お鍋一つで簡単美味！我が家の夏の定番デザートです。
このレシピの生い立ち
昔母から教わったものを、甘さを控えて我が家好みにしました。
作り方
- 1
ゼラチンを５０ccの水に振りいれながらかきまぜ、ふやかす
（材料が全部入る大きさの鍋を使う。水が少しなので鍋を傾ける） -
- 2
ゼラチンをふやかす間に砂糖、レモン汁、容器を準備
-
- 3
鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火でゼラチンをとかす
-
- 4
あら熱をとり、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を入れ
よくかき混ぜる -
- 5
器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める
-
- 6
ジャムを添えて出来上がり♡
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れる前にクリーム状によく混ぜるとなめらかに！中に黄桃など果物の缶詰をカットしていれてもよいです。
東京在住の食べるの大好き、作るの大好きな3人の孫のばあばです。日々若い皆さんのアイデアに刺激を受けて料理を楽しんでいます。私の料理のポリシーは「もったいないことしてないかい?」です。どうぞよろしくね❗2025年2月野菜ソムリエの認定を取得しました。少しずつですが野菜や果物の魅力と価値を紹介していける様頑張ります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18699561
