我が家流♪手軽に巻き寿司♪
ゆうあんみぃ @cook_40028058
下準備ほとんどなし、家にあるものを巻いて簡単巻き寿司。
子供も喜んで食べていました☆
このレシピの生い立ち
節分に恵方巻きを作ろうと、桜でんぶとかにかまは卵不使用のを準備して、
あとは家にあるもので作りました。
食べやすいようにカットしたので巻き寿司ですね(^^)
我が家流♪手軽に巻き寿司♪
下準備ほとんどなし、家にあるものを巻いて簡単巻き寿司。
子供も喜んで食べていました☆
このレシピの生い立ち
節分に恵方巻きを作ろうと、桜でんぶとかにかまは卵不使用のを準備して、
あとは家にあるもので作りました。
食べやすいようにカットしたので巻き寿司ですね(^^)
作り方
- 1
昆布をのせて炊いたご飯に●の調味料を加え混ぜて寿司飯を作る
- 2
胡瓜は縦１／４本に切る。
アボカドとほうれん草は適量を解凍しておく - 3
かにかまはほぐす。
ツナはマヨネーズと和える。 - 4
巻きすにご飯をしいて、酢水につけた手で広げる。
手前１ｃｍ、奥２ｃｍほどはあけておいて水でぬらしておく - 5
好きな具材をのせて手前から奥に巻き込むように巻く。
ぎゅっと形を整えて合わせ目を下にしておく - 6
パン用包丁で前後に小刻みに動かしてできあがり。
コツ・ポイント
エンボス巻きすで巻くとくっつかずやりやすかったです。
ツナ缶やかにかまなどあまったので混ぜてサラダに(^^;
材料適量ばかりでごめんなさい！
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