安く上げるハヤシライス
おかつぎ @cook_40044271
時おり食べたくなるハヤシライス。家にある調味料で、ぱぱっとあの味を。トマト味がしみじみやさしいハヤシです。
このレシピの生い立ち
ソース＋ケチャップ＋しょうゆでドミグラスソースっぽくなると知り、安上がりなハヤシライスを考えてみました。
安く上げるハヤシライス
時おり食べたくなるハヤシライス。家にある調味料で、ぱぱっとあの味を。トマト味がしみじみやさしいハヤシです。
このレシピの生い立ち
ソース＋ケチャップ＋しょうゆでドミグラスソースっぽくなると知り、安上がりなハヤシライスを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは縦に４つに割り、横に幅１ｃｍくらいの薄切りに。豚肉は食べやすい大きさに切る。 ◎印の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを炒める。半透明になってきたら、肉を加えてさらに炒める。
- 3
肉の色が変わってきたら、小麦粉をふりかける。まんべんなく行き渡らせ、焦げつかないよう炒める。
- 4
水と合わせた調味料を加える。沸騰したら弱火にし、焦げつかないようときどきかき混ぜながら、１０分ほど煮る。
- 5
しょうゆを加え、２～３分ほど煮込む。火を止めてそのまま冷まし、食べる直前に温めると、玉ねぎがしみしみになります♪
コツ・ポイント
安く上げるために豚肉を使いました。ので、もちろん牛肉でもよろしいのですよ。
つくれぽ
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