材料全部２００！簡単濃厚チョコアイス！
いちょん @cook_40066767
小鍋１つ！砂糖不使用！これだけの材料で！しかも簡単に濃厚アイスが出来ちゃうんです！そしてこのサクサク感の虜になります☆
このレシピの生い立ち
もともと失敗したチョコクリームからの試行錯誤です。
材料全部２００！簡単濃厚チョコアイス！
小鍋１つ！砂糖不使用！これだけの材料で！しかも簡単に濃厚アイスが出来ちゃうんです！そしてこのサクサク感の虜になります☆
このレシピの生い立ち
もともと失敗したチョコクリームからの試行錯誤です。
作り方
- 1
板チョコを細かく砕いておく。
- 2
小鍋に牛乳を入れ、沸騰寸前まで温めて火を消す。
- 3
チョコを３回くらいに分けながら入れて溶かす。(ブツブツ細かいダマが残ります。)
- 4
だいたい溶けたら生クリームを入れ、クルクル混ぜ合わせる。
- 5
あら熱が取れたら容器に入れて冷凍庫へ！４時間くらいで固まります！
- 6
頑張るのはチョコを刻むことだけ！頑張れ！
コツ・ポイント
チョコは細かいダマが残ります。が！これが食べるときにスーパー○ップのチョコチップみたいな食感になるんです！
牛乳を入れることでこのサクサクな食感になります。
固くて取りにくい場合はほんの少しレンチンすると取りやすくなります。
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