葉玉ねぎを洗い、白い部分は斜め切りにし緑色の葉の部分は5ｾﾝﾁくらいのざく切りにします。

フライパンで肉を炒めます。肉に軽く塩コショウをし色が変わったら葉玉ねぎの白い部分を先に炒め、その後に葉の部分をいれます。

しんなりしてきたら焼肉のタレを絡めて出来上がり。