ベーコンを除く材料をよく捏ねてから、丸めて中心をくぼませたら、片面をフライパンで焼く。

火が通りやすいように、蓋をして焼いてください。

ひっくり返したら、少し焼いて上にベーコンを載せてさらに焼きます。

焼き色がついたら、お皿に盛り付けます。

ハンバーグを取り出した後の肉汁でソースを作ります。
（ケチャップ、お好み焼きソース、マヨネーズ、からし、を混ぜるだけ）