１．中型のボールに全粒粉、オイルを入れてスプーンで混ぜる。熱湯少々を注ぐ。ざっとまとまったら耐熱パイ皿に敷く。

２．ボロボロしても手で押さえて敷く。オーブンを２００度に予熱し、１で空いたボールにチーズ、砂糖、バナナ、卵を混ぜる。

３．バナナ生地を２のパイに入れて４０分焼く。２のボールにチョコを入れプラスチックの蓋をして電子レンジに２分かける。

４．豆乳を足して泡だて器でかき混ぜる。とろとろになったら焼きあがったパイに塗って冷やす。

５．パイが焼きあがったところ。熱くてもそのまま、４のチョコをナイフで平らに塗る。冷蔵庫で３０分冷やして完成。