❀白菜とズワイガニのクリームパスタ❀
あんちょまい @cook_40038422
ほんのりピンクと黄緑の優しい春色パスタが出来ました。まろやかなカニソースがパスタにからんで大満足の一品です♬♡♫
このレシピの生い立ち
先日行ったお店のランチで食べて美味しかったので、こんな感じかな～と再現してみました。まさにあの味！
❀白菜とズワイガニのクリームパスタ❀
ほんのりピンクと黄緑の優しい春色パスタが出来ました。まろやかなカニソースがパスタにからんで大満足の一品です♬♡♫
このレシピの生い立ち
先日行ったお店のランチで食べて美味しかったので、こんな感じかな～と再現してみました。まさにあの味！
作り方
- 1
湯を沸かし多めの塩を入れ、パスタを表示時間通りに茹で始める。（パスタにしっかり下味がつくように塩多め）
- 2
白菜は葉と芯に切り分け、葉はざく切りにし、芯は６㎝長さの縦細切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し強火で白菜を炒める。しんなりしてきたら☆を入れソースにとろみが出るよう中火で少し煮る。
- 4
★ソースの味見をしながら塩などで調味する。
- 5
茹で上がったパスタをザルにとり湯をよく切り、フライパンに投入。
- 6
全体を混ぜ合わせソースをパスタによくからませたら、器に盛って出来上がり♪
- 7
仕上げにお好みで荒挽き黒こしょうをふると、味がしまります。
コツ・ポイント
クリームソースパスタは塩味がぼやけても、しょっぱすぎてもキツイので、途中で味見は何度もしています。
似たレシピ
-
簡単和えるだけ☆アボカドのクリームパスタ 簡単和えるだけ☆アボカドのクリームパスタ
ボールで和えるだけなのに簡単本格クリームパスタができちゃいました。パスタを茹でてる間にソースがすぐ出来ちゃいますよ☆
-
-
-
-
-
-
フライパン1つ！牛乳で蟹クリームパスタ。 フライパン1つ！牛乳で蟹クリームパスタ。
カニ缶、牛乳、トマトでお手軽クリームパスタ♪生クリームなくても、満足する味です。パスタはソースと一緒に茹でるよ！
あいぱ～ -
-
-
-
-
カリフラワーとベーコンのクリームパスタ カリフラワーとベーコンのクリームパスタ
カリフラワーといえばコレ！というお気に入りのパスタです。 優しい味をブラックペッパーで引き締めると、とっても美味ですよ♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17630518
