※【1】で玉ねぎは薄切りでバターと一緒に耐熱容器で途中で混ぜながら1000ｗで4～5分飴色になるまで加熱するのがオススメ

※【1】でじゃがいもは皮ごとラップでくるみ数ヶ所フォーク等で穴を開け、600ｗで4～5分加熱して皮をむき切るのがオススメ

※【1】人参は型抜きして耐熱容器で600ｗで1～2分加熱するのがオススメ

肉に薄く☆の小麦粉をはたきつけ、【5】の後で炒める

肉の色が変わったら、緑系の野菜類を加えて更に炒める(今回は入れてないが、緑系の野菜を加える場合は最後)

◎のトマトピューレ＋水を具材がひたひたになる程度まで加え、ローリエも加えて、強火で10分煮る

水がかなり減っていたらひたひた程度まで足し、◎のカレー粉と好みの隠し味(我が家は※参照)を加え蓋をして弱火で20分煮る

※一応完成だが、時間があればさらに弱火で煮たり止めたりを繰り返すとより良い。
その間にご飯やトッピングを用意しておく

※盛り付け例※サフランライスのあひるfamilyで、カツカレー(入籍1年半記念日)

※盛り付け例※ケチャップライスと普通白飯の紅白Ｗハートで、愛情おつカレー

※盛り付け例※ケチャップライスと普通白飯の紅白うさぎおつカレー

※盛り付け例※おふろあひるカレー

※盛り付け例※ナンと合わせたインド風カレー(妊娠中、正産期突入記念)

※盛り付け例※四つ葉のクローバー型ご飯でお祝いカレー(出産後、退院初日記念)

※盛り付け例※豚バラを大きめに切ってオーブン焼きにしたのを別添えで、スライスチーズとチェダースライスチーズのあひる家族

※盛り付け例※ハロウィンバージョン