いもの皮を剥いて8等分に切り軽く水洗い。スチーム容器に入れて600wで7分チンし、ボールに入れてほんの少しだけ潰します。

みじん切りにした玉ねぎと挽き肉をフライパンで炒めて塩コショウし、＊も全て入れて強火で水分を飛ばします。

①の蒸し芋に②の具を入れ木ベラで潰しながら混ぜます。
※我が家ではお芋の食感が残る感じに潰してます。

粗熱が取れたら6等分に成型し、普段通りに衣を付けます。
※余力があれば卵に牛乳を。衣の付きが良くサクサクになります。

170度の油でほんのりキツネ色になるまで揚げて油を切って完成dёsц★

※ソースも良いけど醤油掛けも美味しいです⁺∔♡
うちの旦那はマヨ掛け推奨(笑)’’

おかげ様で話題入りする事が出来ました♪フォルダIN、並びに閲覧頂きました皆様にも心より感謝申し上げます★*