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回鍋肉
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回鍋肉

♪miho
♪miho @cook_40039247

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材料

  • 豚薄切り肉 200g
  •  * 酒・生姜汁 各大さじ1/2
  •  * 塩 少々
  • キャベツ 1/4個
  • 長ネギ 1/2本
  •  ★合わせ調味料★
  • 酒 大さじ2
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • スープの素 小さじ1/3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切り、*で下味を漬けておく。

  2. 2

    キャベツと長ネギも適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    肉に焼き色がついたら、キャベツ・ネギを加え軽く炒めたら、合わせ調味料を加えさっと炒めて完成!

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♪miho
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2010/02/10 07:30に公開

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