コンベジの和風パスタ

ハーモニーガーデン @cook_40047436
「コンベジ」という、大豆が主原料のコンビーフ風缶詰を使った、和風パスタです☆
このレシピの生い立ち
コンベジ 90g 336円
http://harmony-garden.ocnk.net/product/42
コンベジの和風パスタ
「コンベジ」という、大豆が主原料のコンビーフ風缶詰を使った、和風パスタです☆
このレシピの生い立ち
コンベジ 90g 336円
http://harmony-garden.ocnk.net/product/42
作り方
- 1
しょうがと大根はそれぞれすりおろし、しそは細切りにしておきます。
- 2
フライパンに油をしき、1のしょうがと鷹の爪を炒めます。
- 3
香りが出てきたらコンベジとえのきだけを入れて、よく炒め、しょうゆ大さじ1とこしょう少々で味をととのえます。
- 4
火を止める直前に、かいわれ又は豆苗も加えてさっと火を通します。
- 5
鍋にたっぷりの水を入れ、パスタをゆでます。
- 6
ゆであがったパスタは、油としょうゆ大さじ1を軽くあえ、器に一人分づつ盛ります。
- 7
6の上に、4を盛りつけ、その上に1の大根おろし、細切りのしそ、きざみ海苔をのせて、できあがりです。
コツ・ポイント
しそ、きざみ海苔、大根おろしなどをたっぷりのせて。
まいたけやしめじなどを一緒に炒めてもおいしいです。
大豆が原料とは思えない食感と風味の「コンベジ」。コンビーフのような、ツナのような・・。あつあつご飯にのせるだけでもおいしいです。
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