簡単☆　牛肉と小松菜の炒め物　ワカメあん

簡単☆　牛肉と小松菜の炒め物　ワカメあん-レシピのメイン写真

簡単☆　牛肉と小松菜の炒め物　ワカメあん

pooh☆moco @cook_40039490

カルシウムとビタミン、食物繊維が一度に摂れます♬　小松菜のシャキシャキ感と、ワカメのねっとり感が楽しい一品です❤
このレシピの生い立ち
頂き物を全部使ってしまおうと思って。

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材料

4人分

牛こまぎれ 200ｇ
小松菜 1わ
サラダ油少々
酒大さじ1
◎みりん大さじ1
◎醤油大さじ1と1/2
◎和風だしの素(粉末) 小さじ2/3
◎水 150ｃｃ（3/4カップ）
わかめ（乾燥）大さじ2（4ｇ）
水溶き片栗粉適宜

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作り方

1
小松菜は3ｃｍ幅に切り、茎と葉を分けておく。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
ワカメは水で戻しておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて色が変わる前に小松菜の茎を入れて1分炒める。葉と酒を加え、フタをして1分。
3
②に◎を入れ、煮立ったら水気を切ったワカメを加えさっと煮る。
4

③の火を止めて水溶き片栗粉を加え混ぜ、再び火を付を付けて火が通ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

干乾びるので、ワカメはフライパンの鍋肌につかない様にしましょう♬

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pooh☆moco @cook_40039490

2010/02/10 07:06に公開

手間がかかる事は嫌いなのですが、食べる事に関しては、手間を惜しみません(#^^#)でも、省ける手間はとことん省きます(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

炒めものワカメ小松菜牛細切れ酒

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