れんこんハンバーグ
焼いても揚げても美味しいレンコン
もちもち感がたまらない！
このレシピの生い立ち
知人のブログでお奨めの組み合わせと聞いて。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして油でいためる。
レンコンはすりおろす。
スライス人数分 - 2
肉、卵、玉ねぎ、レンコン、パン粉、に塩コショウをよく混ぜる。
- 3
食べやすい大きさに分け,
手のひらで叩くようにこねて丸める。れんこんスライスは片栗粉をつけて、貼り付ける。 - 4
こんがりと色よく焼いて大根おろし、ぽん酢でどうぞ、召し上がれ～♪
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