バターが無くても…簡単チョコレートケーキ
co-co* @cook_40047576
ワンボウルで混ぜていくだけ。気軽に出来るチョコレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、アレンジしました。
バターが無くても…簡単チョコレートケーキ
ワンボウルで混ぜていくだけ。気軽に出来るチョコレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、アレンジしました。
作り方
- 1
*パウンド型にクッキングペーパーを敷いておく。
*オーブンは18O℃に予熱しておく。 -
- 2
*薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
*小さめの器に卵を入れて溶いておく。 -
- 3
板チョコを刻む。(私はチョコの食感も味わいたいので、粗めに。)細かく刻んでもOK！
-
- 4
ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、少しとろみがつく位、泡立てる。
-
- 5
卵を2回に分けて入れる。バニラオイルも加える。
-
- 6
ふるっておいた粉類を入れ、さっくりと混ぜる。(まだ粉っぽさが残っているところでストップ！)
-
- 7
刻んだチョコレートを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 8
パウンド型に入れ表面をならし、180℃のオーブンで30分～40分焼く。
-
- 9
途中7～10分で、生地の真ん中にパレットナイフor包丁で切れ目を入れる。(そうすると真ん中からきれいに割れます♪)
-
- 10
竹串などを刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。型から外して冷ます。
-
- 11
チョコを粗く刻んで入れると、出来立てはトロッと溶けた食感が味わえます♪
-
- 12
*パウンド型もいいですが、マフィン型に入れて焼いてもいいですよ！
コツ・ポイント
どんどん混ぜていくだけなので、初心者の方でも出来ますよ♪
チョコレートはお好みで…私はブラックチョコが好きです❤
気軽におやつに。バレンタインのプレゼントにいかが？
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