簡単♪ バナナホットケーキ

しょうゆだれ
しょうゆだれ @cook_40066712

ホットケーキミックスに、バナナを入れて、まぜまぜ、炊飯器に入れてピッ!
お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?
このレシピの生い立ち
バナナ、シリアル、パンケーキだけではもの足りないな~と思ったのがきっかけ。
マヨネーズは卵焼きに入れるとふわっとなる、というアイデアから真似してみました。
炊飯器を利用したのは、その時、フライパンもレンジも使っていたから(笑)

簡単♪ バナナホットケーキ

ホットケーキミックスに、バナナを入れて、まぜまぜ、炊飯器に入れてピッ!
お子さんと一緒に作ってみてはいかがですか?
このレシピの生い立ち
バナナ、シリアル、パンケーキだけではもの足りないな~と思ったのがきっかけ。
マヨネーズは卵焼きに入れるとふわっとなる、というアイデアから真似してみました。
炊飯器を利用したのは、その時、フライパンもレンジも使っていたから(笑)

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材料

3~4人分
  1. バナナ 2本
  2. ホットケーキミックス 1袋
  3. 1個(お好みで2個でも)
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 牛乳 120~140cc
  6. バター(または油) 大さじ3
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. お好みで
  9. チョコフレーク お好みで
  10. くるみレーズンなど お好みで

作り方

  1. 1

    バナナを適当な大きさにします。

  2. 2

    1の中に、ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、バター(または油)マヨネーズを入れます。

  3. 3

    お好みのものをいれてさらに混ぜます(今回は朝食用シリアルをチョコチップ代わりに入れてみました)

  4. 4

    炊飯器に入れて、できあがりを待つだけ!
    (我が家の炊飯器は古いので、通常の炊飯でやってみました)

  5. 5

    焦げたように見えますが、香ばしくて美味しかったですよ♪

  6. 6

    中はふわっと、しっとり♪
    (マヨネーズの酸味は全くなしですよ)

コツ・ポイント

バナナの食感を楽しむなら、さらに大きくして炊く直前に入れるとよいかも。
お好みで、ナッツ類やドライフルーツを入れても美味しいですよ。 ココアやコーヒー味もなかなかです。
食べごたえがあるので、おやつだけでなく、朝食にもどうぞ♪

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しょうゆだれ
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