ちょー簡単！！豚バラ＆大根のとろ～り煮

ちょー簡単！！豚バラ＆大根のとろ～り煮-レシピのメイン写真

ちょー簡単！！豚バラ＆大根のとろ～り煮

Meguguguu @cook_40058030

調味料、本つゆと砂糖だけっ！！簡単に煮物ができます★忙しい、ママさんにお勧めの一品です♪所要時間（約20分）
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大根をいただいたので、作ってみました★

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材料

2～3人分

大根 1/3本
豚バラ肉 150㌘
本つゆ 50ｃｃ
水 200ｃｃ
砂糖大さじ1
水溶き片栗粉片栗粉（大さじ1）水（大さじ2）

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作り方

1

大根をイチョウ切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをきっちりかぶせ、レンジ1000ｗ、4分加熱。
2

フライパンに油を敷き、豚を入れ色が軽く付くまで炒める。1の大根を汁ごと入れ、本つゆ＋砂糖＋水をいれ、沸騰させる。
3
沸騰したら、弱火にし、蓋をして5分くらい加熱。大根が柔らかくなったら、水溶き片栗粉をいれてできあがり★

コツ・ポイント

深めのフライパンを使ったほうが、鍋より、火の通りが早くできますよ。今回は28ｃｍのティファールの深めフライパンを使用しました。カレーなども短時間で作れるのでおすすめです。
☆ブログ☆　http://ameblo.jp/syoumeg/

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Meguguguu @cook_40058030

2010/02/10 13:07に公開

沖縄在住。

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このレシピのキーワード

煮物大根豚バラ肉

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