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寒い夜はちゃんこ風おうどんで♪
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寒い夜はちゃんこ風おうどんで♪-レシピのメイン写真

寒い夜はちゃんこ風おうどんで♪

シェルshell
シェルshell @cook_40047925

9時閉店10分前さて何作ろう?
とりひき肉が半額!冷蔵庫のあり物野菜や半端な食材を色々入れて。
このレシピの生い立ち
寒い金曜日。仕事が終って久しぶりに相方を訪ねて一緒の夕飯 私のほうが早いと思ったのですがあら・・同じごろに着いちゃいそう で・・・早くて簡単で美味しくて温かいもの。お互いなかなか遅かったり私がサービス業で休みが合わずで。久しぶりの笑顔の2人

9時閉店10分前さて何作ろう?
とりひき肉が半額!冷蔵庫のあり物野菜や半端な食材を色々入れて。
このレシピの生い立ち
寒い金曜日。仕事が終って久しぶりに相方を訪ねて一緒の夕飯 私のほうが早いと思ったのですがあら・・同じごろに着いちゃいそう で・・・早くて簡単で美味しくて温かいもの。お互いなかなか遅かったり私がサービス業で休みが合わずで。久しぶりの笑顔の2人

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シェルshell
シェルshell @cook_40047925

9時閉店10分前さて何作ろう?
とりひき肉が半額!冷蔵庫のあり物野菜や半端な食材を色々入れて。
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寒い金曜日。仕事が終って久しぶりに相方を訪ねて一緒の夕飯 私のほうが早いと思ったのですがあら・・同じごろに着いちゃいそう で・・・早くて簡単で美味しくて温かいもの。お互いなかなか遅かったり私がサービス業で休みが合わずで。久しぶりの笑顔の2人

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とりひき肉が半額!冷蔵庫のあり物野菜や半端な食材を色々入れて。
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材料

  • うどん 2玉
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • とりひき肉 100g
  • 白菜 2枚
  • ほうれん草 束からばらした物 3 適量で
  • ねぎ 1/2本肉団子用(みじん切り)&鍋用(斜め切り)
  • しいたけ 2個 手で半分に裂いて
  • えのき 1/5袋
  • しめじ 1/4袋
  • 生姜  適量
  • 塩 お好みで
  • 油揚げ 2枚
  • やまさ だし 小袋タイプ 1
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作り方

  1. 1

    野菜は冷蔵庫のあまり物でも可能
    それぞれ食べやすいサイズにカット

    • 寒い夜はちゃんこ風おうどんで♪作り方1写真
  2. 2

    ひき肉は 塩・生姜・ねぎのみじんを入れて混ぜるだけ。
    もも肉はひと口サイズにカット

    • 寒い夜はちゃんこ風おうどんで♪作り方2写真
  3. 3

    硬い物から順に鍋に。最後にすぐ火の通るほうれん草などを。このままで充分ですが。
    七味や生姜などを載せても。。

    • 寒い夜はちゃんこ風おうどんで♪作り方3写真
  4. 4

    この時期新陳代謝のアップや冷え性などには生姜が良いと。ダイエット効果も生姜にはあるようですよ。

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シェルshell
シェルshell @cook_40047925
2010/02/10 13:06に公開
料理が好き、食べ歩くのも好き旬の食材でキッチンからみなさんへ。 普段はこちらでブログを書いています。http://www.b-shoku.jp/modules/wordpress/?author=501
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