しょうがを千切りに。野菜と豚肉を適当な大きさにカット。

合わせ調味料を全て混ぜておきます。フライパンに、ごま油を入れ、生姜を加え、香りがでたら豚肉、お野菜の順に入れて炒めます。

塩・コショウを少々加え、炒まったら合わせ調味料を加え２分程煮つめ、水溶き片栗粉を加えます。

どんぶりにご飯を盛って、具を上にかければ出来上がり。