かぼちゃは適当な大きさに切って蒸し、とろけるチーズは小さく切ります。

ボウルにかぼちゃを入れてフォークで潰し、大豆、○の材料を加えてよく混ぜます。

②を１０等分して餃子の皮２枚で挟み、水を接着剤にしてとじます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、③を揚げて出来上がりです。