鶏のから揚げしっとり漬け☆

Name: 鶏のから揚げしっとり漬け☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●鶏モモ肉 500ｇ; ●しょうゆ 大1杯; ●酒 大1杯; 片栗粉 大4杯位; ★しょうゆ 大1杯; ★ポン酢 大5杯; ★ゆず茶（または砂糖） 大2杯（大1.1/2杯）; ★ラー油 １～３滴; ★細ねぎ（小口切り） 適量; トマト（クシ切り） 1個

いななっこ @cook_40039908

鶏もも肉のから揚げをさっぱりしっとり美味しくいただけます。冷めても美味しくお弁当にも最適☆
このレシピの生い立ち
母からもらったレシピをさらに簡単にアレンジしました☆

鶏のから揚げしっとり漬け☆

いななっこ @cook_40039908

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材料

4人分

●鶏モモ肉 500ｇ
●しょうゆ大1杯
●酒大1杯
片栗粉大4杯位
★しょうゆ大1杯
★ポン酢大5杯
★ゆず茶（または砂糖）大2杯（大1.1/2杯）
★ラー油１～３滴
★細ねぎ（小口切り）適量
トマト（クシ切り） 1個

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作り方

1

鶏モモ肉に●調味料をからめもみこみ、10分位漬け込む。片栗粉をまぶし、油で揚げる。
2

鍋に★を入れ、ひにかけ、温まったら火を消す。
3

揚げたてのから揚げを★にじゅっとつけて、お皿に盛りつける。トマトも盛りつけ出来上がり。

コツ・ポイント

から揚げは揚げたてを★鍋の調味料に漬け込むとしっかり味が染み込みます。

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つくれぽ

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いななっこ @cook_40039908

2010/02/10 11:39に公開

料理はすきなのですが、毎日の事なので、出来るなら簡単で美味しく、家族も喜ぶ、メニューをほぼ、思いつきで作っております☆家族の多い方にもオススメな料理を紹介したいと思っています♪料理とは言えないメニューですが、お友達の後押しでアップさせていただきました。今日からあなたもヅボラで料理☆しちゃいましょう(笑）

このレシピのキーワード

から揚げトマト片栗粉鶏もも肉ゆず酒こねぎ

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