ごま味噌ダレでこんがりウマウマぶり♪

Name: ごま味噌ダレでこんがりウマウマぶり♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ切り身 ２－３切れ; 味噌 小１; 酒 大１; すりごま 大１

ベビママキッチン @cook_40066709

味噌風味の焼きブリ♪
ごはんがすすみますぅ（＾＾）
このレシピの生い立ち
いつも同じ感じのブリだったのでちょっと変えてみたくて作ってみました★

ごま味噌ダレでこんがりウマウマぶり♪

ベビママキッチン @cook_40066709

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材料

ブリ切り身２－３切れ
味噌小１
酒大１
すりごま大１

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作り方

1
味噌・酒・すりごまをよくまぜておく。
2
フライパンでブリの両面にさっと火を通し、１の調味ダレを入れて中火でじっくり焼き色がつくまで焼く。※１
3
こんがり焼き目がついたらできあがり♪

コツ・ポイント

※１…すりごまが水分を吸うので、タレが全体にまわらないようであれば、
　　　フライパンに酒大１をまわしかけてタレをのばして調整してください。

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つくれぽ

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ベビママキッチン @cook_40066709

2010/02/12 12:45に公開

食べるの大好き、飲むのも大好き(*^^*)な私。ごはんがススム＆お酒もススムお料理が目標です♪ スイーツやパンもマイペースに作ってます♪ よかったらのぞいてください♪ http://yaplog.jp/shuto_happy/つくれぽ大歓迎♪「こうしたほうがよかったよー」などなどご意見じゃんじゃん下さいね★

このレシピのキーワード

ぶり切り身酒味噌

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