りんごケーキ
シャリシャリになってしまったりんごをケーキにしてみました(*´∇`*)
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美味しくなくなったりんごを美味しいケーキにしてみました
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美味しくなくなったりんごを美味しいケーキにしてみました
<りんごのコンポート>鍋にA(白ワイン、砂糖、水、シナモンパウダー)をいれひと煮立ちさせる
1の鍋に適当な大きさに切ったりんごをいれ20~30分弱火で煮る
<生地>バターをレンジでやわらかくし、クリーム状に練る
砂糖を3回に分けて加えよく混ぜ合わせる
溶いた卵を少しずつ加える
薄力粉とベーキングパウダーをふるいいれる
型に流し、表面にりんごのコンポートを並べる
180℃で40分焼く
りんごは生地に混ぜ込んでもいいです♪
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