キャベツはざく切りに、にんじんは薄く切る。

フライパンにサラダ油を熱し、まず、にんじんを炒める。

にんじんがしんなりしたら、キャベツも加えて炒める。

3をバットに移し、豚肉に小麦粉をまぶして、サラダ油を足しながら、焼く。

野菜のお皿とは別の容器に、焼いた豚肉を入れる。

豚肉が全部焼けたら、フライパンに戻し、☆のたれをからめる。

6を野菜の上にたれごと移して出来上がり。