☆★ｷｬﾍﾞﾂと柑橘さっぱりｻﾗﾀﾞ★☆

☆★ｷｬﾍﾞﾂと柑橘さっぱりｻﾗﾀﾞ★☆-レシピのメイン写真

☆★ｷｬﾍﾞﾂと柑橘さっぱりｻﾗﾀﾞ★☆

☆かんぼぅ☆ @cook_40066892

ｷｬﾍﾞﾂとﾈｰﾌﾞﾙ、意外に好相性☆新ｷｬﾍﾞﾂを使えば柔らかｼｬｷｼｬｷ♪もちろん、普通のｷｬﾍﾞﾂでもOK！
このレシピの生い立ち
新キャベツがお買い得で、さっぱりしたサラダが食べたくて考えました。

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材料

2〜3人分

ｷｬﾍﾞﾂ葉2〜3枚分
ﾈｰﾌﾞﾙ(ｵﾚﾝｼﾞ､ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂでも可) 1玉分
●酢大さじ5
●砂糖大さじ3
●塩小さじ1
●醤油小さじ2
●ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1

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作り方

1

ｷｬﾍﾞﾂを千切りにし、食べやすい長さになるように2〜3等分に切っておく。
2

切ったキャベツにさっと熱湯を回しかけ、しんなりとさせておく。
3

ﾈｰﾌﾞﾙを身だけ取り出しておき、1粒を2〜3等分の小さめに切っておく。
4

●の材料を混ぜ合わせﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作り、水を絞ったｷｬﾍﾞﾂ・ﾈｰﾌﾞﾙと混ぜ合わせ、お皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

柑橘はﾈｰﾌﾞﾙ、ｵﾚﾝｼﾞやｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ等の洋風のものが合います(･∀･)

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☆かんぼぅ☆

☆かんぼぅ☆ @cook_40066892

2010/02/05 01:24に公開

レパートリーを増やすべく、毎日のように検索してます（笑）

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このレシピのキーワード

サラダキャベツグレープフルーツネーブルオレンジ

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