レンジで5分♪カスタードクリーム♪

miffy77 @cook_40058676
レンジで5分♪全卵使用で無駄なし☆クリームパンに最適の、ぽってりクリームです♪
このレシピの生い立ち
全卵で簡単にできるカスタードクリームを作りたくて・・・・・
レンジで5分♪カスタードクリーム♪
レンジで5分♪全卵使用で無駄なし☆クリームパンに最適の、ぽってりクリームです♪
このレシピの生い立ち
全卵で簡単にできるカスタードクリームを作りたくて・・・・・
作り方
- 1
耐熱ボールに卵を割り入れ、砂糖を加えてぐるぐる混ぜる
- 2
ふるった粉と、分量から牛乳を大さじ1を加え、ぐるぐる混ぜる
- 3
残りの牛乳を少しずつ注ぎながら、ぐるぐる混ぜ、ふたをしてレンジに2分かける。(うちのレンジは1100wです)
- 4
1回目のレンジにかけた状態です。
周りが固まってますが、泡だて器でしっかり混ぜればだまがなくなります - 5
もう一度レンジに2分かける。
2回目のレンジにかけた状態です。 - 6
さらに1分追加して、バニラエッセンスを加えて、しっかり混ぜて、ラップをぴっちりとかけて、冷蔵庫で冷やす
- 7
【アレンジ】
~コーヒーカスタードクリーム~コーヒーの香りがいいですよ~♪
1・26・2011 - 8
【アレンジ】
~ココアカスタードクリーム~ちょっと大人な、カスタードです♪
4・29・2011
コツ・ポイント
レンジから出したら、泡だて器でしっかり混ぜれば、絶対にだまにはなりません♪
クリームパン用なので、かなり固めです。
ゆるめがお好みの方は、粉を減らしてみてね♪
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