レンコン入りお豆腐のハンバーグ

Name: レンコン入りお豆腐のハンバーグ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●合い挽き ３００ｇ; ●玉ねぎ(みじん切り) １コ; ●豆腐(水切りをしておく) １丁; ●パン粉 １／４カップ; ●卵 １コ; ●塩・こしょう 少々; レンコン(みじん切り) ７０ｇ; ○だし汁 ２５０ｃｃ; ○醤油 大さじ３; ○みりん 大さじ１; ○砂糖 大さじ１．５; しめじ １パック; 大根おろし、大葉(千切り) 好きなだけ; 水溶き片栗粉 適量

BRASSERIE @cook_40058244

フワッカリッ!!のヘルシーなハンバーグ
このレシピの生い立ち
娘がダイエットのために食事を気にし始めたけど・・・
うちには育ち盛り、食べ盛りの息子もいるし・・・

レンコン入りお豆腐のハンバーグ

BRASSERIE @cook_40058244

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

●合い挽き　３００ｇ
●玉ねぎ(みじん切り) １コ
●豆腐(水切りをしておく) １丁
●パン粉１／４カップ
●卵１コ
●塩・こしょう少々
レンコン(みじん切り) ７０ｇ
○だし汁２５０ｃｃ
○醤油大さじ３
○みりん大さじ１
○砂糖大さじ１．５
しめじ１パック
大根おろし、大葉(千切り) 好きなだけ
水溶き片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

●の材料をボールにいれ混ぜ、粘りが出たらレンコンを加えてさらに混ぜ合わせる。
2

１を４等分に分けて形を整え、熱したフライパンに油を引き色よく焼く
3

鍋に○の材料を煮立たせ、しめじを加え一煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
4

お皿に２のハンバーグをのせ上から３をかけ、大根おろし、大葉を盛りつけてしあげる。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？BRASSERIEさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

BRASSERIE @cook_40058244

2010/02/04 17:19に公開

毎日忙しくしている主婦ですがお料理しているときは時間を忘れてしまいます。朝は娘の学校のお弁当、夜は息子の塾弁と毎日のおべんとうつくりでアイディアが生まれます♪手抜き料理から手をかけたお料理まで我が家のキッチンは日々大忙しです。blogも開いていますの良かったらどうぞお寄りくださいね！！http://brasserietable.blog107.fc2.com/

このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉シメジれんこん大根おろし卵玉ねぎ豆腐合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ