失敗なし！！キャロットカップケーキ☆
バーバモジャ子 @cook_40058268
ホットケーキミックスを使うので失敗なし！！カップケーキのわりにふわふわもちもちです。離乳食後期にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
元々は蒸しパンのレシピだったもの（オリーブオイル）を蒸し器がなかったので、オーブンでカップケーキ（バター）にしてみました。
失敗なし！！キャロットカップケーキ☆
ホットケーキミックスを使うので失敗なし！！カップケーキのわりにふわふわもちもちです。離乳食後期にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
元々は蒸しパンのレシピだったもの（オリーブオイル）を蒸し器がなかったので、オーブンでカップケーキ（バター）にしてみました。
作り方
- 1
・にんじんは皮を剥いてボールに摩り下ろす。
・オーブンを１７０度にしておく。 - 2
（１）にたまご・牛乳・グラニュー糖を入れ泡だて器で混ぜる。
- 3
（２）にホットケーキミックスを入れしっとりするまで混ぜて、溶かしバターを入れさらに混ぜる。
- 4
スプーンでカップに６分ほど入れてオーブンで約２０分焼く。
竹串で刺して何も付いてこなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
蒸しパンにするときはバターの代わりにオリーブオイルを大さじ１にするといいです。
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