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ひなまつり カラフルいなり寿司
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ひなまつり カラフルいなり寿司-レシピのメイン写真

ひなまつり カラフルいなり寿司

パルメン
パルメン @cook_40052736

おうちで簡単いなり寿司ができました。
このレシピの生い立ち
いつものいなり寿司を華やかにしてみました。

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材料

15個分
  • あげ 15枚
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • 卵 1個
  • スナップえんどう 7個
  • ごはん 1合半
  • ●酢 40cc
  • ●砂糖 40cc
  • ●顆粒だし 少々
  • 人参・しいたけ お好みで
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作り方

  1. 1

    あげをキッチンバサミで1方だけ切りこみを入れる。

    • ひなまつり カラフルいなり寿司作り方1写真
  2. 2

    一度茹で、茹で汁を捨て、☆の調味料で味付けし、汁けがなくなるまで煮る。

    • ひなまつり カラフルいなり寿司作り方2写真
  3. 3

    スナップえんどうは軽く茹で、実とさやをわけ、さやはみじんぎりにする。

    • ひなまつり カラフルいなり寿司作り方3写真
  4. 4

    薄焼卵を作る。
    みじん切りにする。
    人参・しいたけはお好みの量をみじん切りにし、お好みの甘辛い味に煮る。

  5. 5

    ご飯に●を加え、よく混ぜる。

  6. 6

    ⑤に③④を混ぜる。

    • ひなまつり カラフルいなり寿司作り方6写真
  7. 7

    • ひなまつり カラフルいなり寿司作り方7写真
  8. 8

    あげに⑦をつめていき、完成。

コツ・ポイント

あげは味付けしたら、皿に盛る時、きれいに開いてのせたほうが、ご飯が詰めやすいです。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2010/02/18 04:39に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

いなり しいたけ にんじん スナップエンドウ 卵 あげ ご飯

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