☆あんかけうどん☆
リョーコ☆★ @cook_40072004
大好きあんかけうどん！
このレシピの生い立ち
普通のうどんじゃ物足りない…
お鍋の材料の残りとあんかけを合体！
お腹も大満足のあんかけうどんになりました♪
☆あんかけうどん☆
大好きあんかけうどん！
このレシピの生い立ち
普通のうどんじゃ物足りない…
お鍋の材料の残りとあんかけを合体！
お腹も大満足のあんかけうどんになりました♪
作り方
- 1
白菜、きのこ、肉は食べやすい大きさに切っておく。しょうがはすりおろしておく。
- 2
鍋につゆの材料★を入れ沸騰させる。
- 3
つゆが沸騰したら肉、白菜、きのこを入れ白菜がやわらかくなるまでフタをして待つ。
- 4
つゆの材料がやわらかくなるのを待つ間にうどんをゆがいておく。
- 5
白菜がやわらかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけ仕上げにすりおろしたしょうがをいれ混ぜる。
- 6
どんぶりにうどんを入れあんをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
しょうがは盛り付けたあとにのせて食べる直前に混ぜて食べてもOKです☆
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