ショウガとジャコの佃煮
ツンツン48 @cook_40042322
箸休めになる佃煮をショウガで作ってみた、甘辛って美味しいい。
このレシピの生い立ち
ショウガだけの佃煮は定番のおかずだけど、ちりめんじゃこを使うと、レパートーリーが増える
ショウガとジャコの佃煮
箸休めになる佃煮をショウガで作ってみた、甘辛って美味しいい。
このレシピの生い立ち
ショウガだけの佃煮は定番のおかずだけど、ちりめんじゃこを使うと、レパートーリーが増える
作り方
- 1
ショウガは、皮をスプーンでこさげ、3センチの千切り
-
- 2
鍋に煮汁を煮立て、ショウガとじゃこを入れ中火で5分煮る
- 3
弱火にして煮汁が半分が半分になったら、かつおぶしを入れて火を切る
-
コツ・ポイント
ちりめんじゃこの塩分でしょう油の量を控える
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