☆今日はウチ飲み☆韓国風まぐろとアボカ丼

☆今日はウチ飲み☆韓国風まぐろとアボカ丼-レシピのメイン写真

☆今日はウチ飲み☆韓国風まぐろとアボカ丼

HOKU☆ @cook_40066927

調理時間：約５分（まぐろの漬け込む時間は除く）
ビールに合うおすすめごはんです♪

このレシピの生い立ち
安いまぐろを漬けにしといたものがあり、いつも和風だと飽きるのでたまには味付けを変えようとチャレンジ！

調理時間：約５分（まぐろの漬け込む時間は除く）
ビールに合うおすすめごはんです♪

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安いまぐろを漬けにしといたものがあり、いつも和風だと飽きるのでたまには味付けを変えようとチャレンジ！

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☆今日はウチ飲み☆韓国風まぐろとアボカ丼

HOKU☆ @cook_40066927

調理時間：約５分（まぐろの漬け込む時間は除く）
ビールに合うおすすめごはんです♪

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安いまぐろを漬けにしといたものがあり、いつも和風だと飽きるのでたまには味付けを変えようとチャレンジ！

調理時間：約５分（まぐろの漬け込む時間は除く）
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安いまぐろを漬けにしといたものがあり、いつも和風だと飽きるのでたまには味付けを変えようとチャレンジ！

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材料

２人分

安いまぐろ（赤身）１パック
アボカド１/２個
玉ねぎ１/２個
スプラウト（カイワレ大根でも可）適量
コチュジャン小さじ１
ごま油適量
＝漬けたれ（つゆの素でも可）＝
醤油大さじ３
みりん大さじ１
酒大さじ１

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作り方

1

（前日に）まぐろに醤油・みりん・酒を入れて漬けにしておく
2

玉ねぎは薄くスライスしてスプラウトと混ぜておく（ちなみにウチでは血液サラサラ効果で玉ねぎは水にさらしません(^ ^））
3

（１）を食べやすいサイズに切り、アボカドは角切りにして、コチュジャンとごま油を入れよくあえる
4

どんぶりにご飯を盛り、（２）→（３）をのせる。
最後に少しスプラウトを飾りつけ

コツ・ポイント

玉ねぎがポイントです！
写真にはありませんが、ゴマや韓国のりを細かくちぎって乗せたらさらにおいしかったです！

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HOKU☆

HOKU☆ @cook_40066927

2010/03/24 14:41に公開

『つまみ』が夕飯？

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このレシピのキーワード

丼まぐろかいわれアボカド赤身酒コチュジャン玉ねぎスプラウト

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