真鯛のポワレディルのグリーンソース

真鯛のポワレディルのグリーンソース-レシピのメイン写真

真鯛のポワレディルのグリーンソース

akepat @cook_40039706

ディルが魚の臭みを消し、サワークリームの酸味がサッパリとした味に仕上げます！

このレシピの生い立ち
ディルが好きなので、お魚に合うソースを作ってみました。

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ディルが魚の臭みを消し、サワークリームの酸味がサッパリとした味に仕上げます！

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ディルが好きなので、お魚に合うソースを作ってみました。

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材料

★材料・2人分★

真鯛２切れ
バター大さじ２
(ソース)
サワークリーム 50cc
フレッシュパセリ 2枝
フレッシュディル 5枝
ニンニク 1/2片
はちみつ小さじ2
塩少々
酢大さじ１

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作り方

1
１．塩以外のソースの材料をフードプロセッサーに入れてペースト状にし、塩を
入れて、また混ぜ合わせます
2

２．真鯛は両面に塩・胡椒で下味をし、フライパンにバターを入れて中火にし、片面を約3分ずつ狐色になるまで焼きます
3

３．焼きあがったらソースをかけて、ディルを添えて完成！

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akepat

akepat @cook_40039706

2010/02/06 05:50に公開

カナダ人の旦那様との国際結婚。我が家で作る様々な国の料理のレシピを紹介していきたいと思います。 http://ameblo.jp/japanadalife/

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このレシピのキーワード

ポワレクリームはちみつにんにくバター真鯛ディル

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