フワフワ卵のとろけるチーズ蒸し焼き
おりんはん @cook_40066962
とても簡単ですぐに出来ちゃう料理なのでおススメです。
このレシピの生い立ち
お母さんが「おなかすいた」と言ったので何かできないかと思って考えていたら思いついためっちゃ簡単な卵料理です。
フワフワ卵のとろけるチーズ蒸し焼き
とても簡単ですぐに出来ちゃう料理なのでおススメです。
このレシピの生い立ち
お母さんが「おなかすいた」と言ったので何かできないかと思って考えていたら思いついためっちゃ簡単な卵料理です。
作り方
- 1
卵２個と牛乳、塩コショウを混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにバターを入れ、溶かしたら１の卵を二回に分けて注ぎいれる。
- 3
１枚ずつ焼く。薄焼きにし、チーズを真ん中に置いて卵でチーズを包み込む。これを２回繰り返す
- 4
フライパンのふたをかぶせて、弱火で10秒ぐらい蒸す。
- 5
10秒たったら、おさらに盛り付ける 出来上がりです。
コツ・ポイント
蒸すのは10秒がジャストだと思いますがお好みで時間を決めてください。ただし、10秒以上蒸してしまうとフワフワではなくなってしまいますので気をつけてください。おりんはんの家では、いろいろ試してみましたが、やはり10秒がちょうどよかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17633226
