●ワンタン皮入りトマトスープ●
マダムG @cook_40042582
トマトスープにワンタンの皮を入れて☆ラビオリやマカロニよりも早くなじんで美味しい♪2013/04/27カテゴリ入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ワンタン入りのスープも飲みたいけど、トマトスープも飲みたかった自分のわがままに答えてみました。
●ワンタン皮入りトマトスープ●
トマトスープにワンタンの皮を入れて☆ラビオリやマカロニよりも早くなじんで美味しい♪2013/04/27カテゴリ入り感謝☆
このレシピの生い立ち
ワンタン入りのスープも飲みたいけど、トマトスープも飲みたかった自分のわがままに答えてみました。
作り方
- 1
●の野菜を1～1.5センチ角切り、ベーコンは1センチ幅。鍋に少量のオリーブオイル(分量外)を敷き刻んだ材料を炒める。
- 2
大根に火が通ってきたらホールトマトと水、コンソメを入れ弱火で10分以上煮る。(かき混ぜながらトマトを潰して下さい)
- 3
材料に火が通ったら塩コショウ、ニンニクを入れてスープを仕上げる。
- 4
食べる前に1/2に切ったワンタン皮を人数×4枚分スープで煮て柔らかくなったらお皿に盛ってお好みでバジルを振って出来上がり
コツ・ポイント
ワンタンの皮がくっつかないように一枚一枚離して投入して下さい。ニンニクは仕上げの段階で入れて下さい。
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