ハロウィンクッキー

mimi1225
mimi1225 @cook_40049770

カボチャのかわりにサツマイモでもOK♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンだったので作りましたぁ♪

所々写真がなくてすみません(>人<;)

ハロウィンクッキー

カボチャのかわりにサツマイモでもOK♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンだったので作りましたぁ♪

所々写真がなくてすみません(>人<;)

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材料

約60枚分
  1. 無塩バター 100㌘
  2. 砂糖または粉砂糖 80㌘
  3. 卵黄 1個分
  4. 小麦粉(薄力粉) 200㌘
  5. ひとつまみ
  6. カボチャ スプーン1、2杯

作り方

  1. 1

    カボチャは始めに少し水でぬらしてラップに包んで10分ほどレンジでチンしておいてください!

  2. 2

    室温で柔らかくしたバターを泡だて器でクリーム状になるまでしっかり混ぜます♪

  3. 3

    砂糖を3回に分けて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます。
    混ぜたら塩を入れてまた混ぜます。

  4. 4

    卵黄をいれ全体的に混ざるように勢いよく混ぜます。

  5. 5

    カボチャを入れて全体がカボチャの色になるまで混ぜます。

  6. 6

    小麦粉の3/1入れて泡だて器でよく混ぜます。

  7. 7

    残りの粉を入れて全体をさっくり混ぜます。

  8. 8

    写真のように丸めて30分冷蔵庫で寝かせます。

  9. 9

    寝かせたらめんぼうで伸ばしで好きな形にして180度に余熱したオーブンで10分焼いたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

バターを泡だて器でクリーム状になるまでしっかり混ぜて下さい(*´ー`*)
今回わたしはてんさいとうというつぶつぶした砂糖を使いましたクッキーの表面がでこぼこしているのはこのためです♪

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