作り方
- 1
大根の皮を剥き、1cmくらいの輪切りにして半月切りにする
- 2
ぶりは適当な大きさにぶつ切りにする
- 3
まず大根を分量外の水で箸が通るくらいにまで下茹でする
- 4
フライパンに水とだしの素を入れ火にかけ、大根も入れる
- 5
沸騰したら、ぶりも入れる
- 6
ぶりの色が変わったら残りの調味料を入れて10分くらい煮る
- 7
味が染みれば完成( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
フライパンで煮ることで全部に味が染みやすいと思います(｀・ω・´)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17640260
