卵を卵白と黄身にわける。
卵白を軽くあわだて、黄身をいれて混ぜます。

１にココナッツミルクと牛乳をいれて簡単に混ぜた後、HMもいれて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜます。

フライパンにバター又はサラダ油をいれ全体にのばします。