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簡単*ポトフ-レシピのメイン写真

簡単*ポトフ

*Snoooow*
*Snoooow* @cook_40059572

野菜そのものの味が楽しめてカラダも温まる、落ち着く一品です*25.02.24話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
じゃがいも人参玉ねぎを、カレー以外で消費したくて!

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 中1個または小2個
  2. じゃがいも 中2個
  3. 人参 1本
  4. ベーコン(ウインナー) 5〜6枚(本)
  5. 水 7〜800㏄
  6. コンソメキューブ 2個か3個(私は3個)
  7. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは6等分のくし形切り、人参は乱切り、じゃがいもは4つに切る。ベーコンは食べやすい大きさに。

  2. 2

    大きめの鍋に【1】を入れ、浸るくらいの水とコンソメキューブを入れて火にかける。

  3. 3

    グツグツいってきたら弱火にし20分煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったことを確認したら塩・こしょうで味を整える。

  5. 5

    ウインナーだとボリュームが出て、ベーコンだとよりよい味になります♪

コツ・ポイント

アクが出たらこまめに取りましょう♪途中で野菜のかたさをみる。人参がかたいのにじゃがいもが柔らかい、なんてことがあったらじゃがいもを皿に出しておきましょう^^

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*Snoooow*
*Snoooow* @cook_40059572
2012/11/11 12:02に公開
高校生からやっており、現在23歳。レシピ投稿は高校、短大の頃が最盛期で最近は閲覧メインになっています。掲載済のレシピは是非見ていただけたらと思います。
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